Pentru a prepara această salată, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• o mână cu spanac baby
• o mână cu rucola
• o mână cu valeriană
• jumătate de căpățână de salată verde
• o conservă cu porumb dulce
• 2 fire de ceapă verde
• sare, piper, după gust
• 1-2 linguri cu suc de lămâie proaspăt stors
• 1-2 linguri cu ulei de măsline presat la rece
• o lingură cu muguri verzi (la alegere).

Spălați și zvântați bine verdeața, tocați-o după preferințe și puneți-o într-un bol.

Desfaceți conserva de porumb și puneți-o într-o strecurătoare. Clătiți porumbul sub un jet de apă rece, scurgeți-l bine și puneți-l peste salată.

Asezonați cu sare, piper, suc de lămâie și ulei.

Amestecați bine și serviți salata ca atare sau drept garnitură pentru diverse preparate.

Poftă bună!