Pentru a prepara această salată, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• jumătate de cană cu quinoa fiartă
• jumătate de cană cu linte fiartă
• semințele de la un sfert de rodie
• jumătate de avocado tăiat cuburi
• o legătură de mărar tocat (doar frunzele)
• suc de lămâie
• sare, după gust
• o lingură cu ulei de măsline presat la rece
• un cartof dulce fiert sau copt, tăiat cuburi.

Amestecați toate ingredientele într-un bol și consumați salata proaspăt preparată.

Imediat ce ați tăiat fructul de avocado și l-ați curățat, stropiți-l cu suc de lămâie pentru a stopa procesul oxidativ.

Poftă bună!