Pentru a prepara această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• o conservă mică cu porumb dulce
• o salată verde mai mică
• 2 ouă fierte
• o mână cu roșii cherry
• 4-5 fire de sparanghel fiert – poate fi din conservă
• sare, piper, după gust
• suc de lămâie proaspăt stors – după gust
• 2 linguri cu ulei de măsline presat la rece.

Conserva de porumb se desface și se transferă într-o strecurătoare deasă, care apoi se trece pe sub un jet de apă rece, până când apa care curge este limpede. Se lasă apoi la scurs.

Salata verde se spală, se zvântă, se taie fâșii subțiri și se pune într-un bol.

Se adaugă roșiile tăiate sferturi sau jumătăți, în funcție de cât de mari sunt.

Se adaugă porumbul bine scurs, ouăle tăiate rondele și sparanghelul.

Se asezonează cu sare, piper, suc de lămâie și ulei. 

Se amestecă bine și se servește salata ca atare sau drept garnitură.

Poftă bună!